Las grasas trans en el punto de mira de la OMS. — Consejo Nutricional

Información interesante sobre las grasas trans… Ojo! – Marina Muñoz Cervera – La eliminación de las grasas trans, de los productos alimentarios industriales, es un objetivo de la OMS. En el año 2023, estos compuestos nocivos no deberán aparecer en la composición de los alimentos industriales, nos dice la OMS en un comunicado de prensa. …

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¡Hey Diseñador! …Algunas consideraciones para diseñar para personas mayores

El diseño es una disciplina que para quienes la practican y conocen no tiene fronteras, no tiene un fin, es algo que siempre esta presente, en el más mínimo (pero ni tan mínimo) detalle. Al momento de incursionar en el diseño para personas mayores, muchos diseñadores (a quienes agradezco su confianza) me han externado preguntas …

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‘La plasticidad del cerebro adulto’ — Anna Forés Miravalles

http://www.ideal.es/miugr/acienciacerca-plasticidad-cerebro-20180510093253-nt.html María Jesús Maraver, investigadora del Centro de Investigación Mente, Cerebro y Comportamiento (CIMCYC) de la Universidad de Granada, explica los datos de un trabajo reciente que demuestra cómo personas mayores de 60 años que realizan actividades demandantes y mantienen altos niveles de motivación pueden conservar la plasticidad de su cerebro Una de las propiedades […] …

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