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Los súper alimentos que combaten enfermedades


Nuevamente Vitalia Pérez Lojos nos ha hecho llegar esta información, se las compartimos. Cómo sabemos los alimentos son nuestra medicina, la mejor…
1. San Brócoli

No debe faltar en ninguna dieta. El brócoli contiene compuestos que
previenen el cáncer, las enfermedades vasculares y ahora se halló un nuevo
beneficio: logra frenar el avance de la artritis.

2. La manzana protege el corazón

Investigadores de la Universidad del Estado de Florida encontraron que las
manzanas realmente son frutos “milagrosos”. Además de su alto contenido de
fibra, contienen pectinas y polifenoles que protegen la salud
cardiovascular, reducen los niveles del colesterol malo y de otros
compuestos dañinos en la sangre.
Manzana Verde

Ayuda a sanar infecciones

El estudio, dirigido por el doctor Bahram Arjmandi, profesor del
Departamento de Ciencias de Nutrición, Alimentos y Ejercicio de la
universidad, concluyó además que la fibra soluble provoca un aumento en la
producción de una proteína antiinflamatoria, que ayuda a las células a sanar
y a recuperarse de infecciones

3. Nuevas virtudes del tomate

El tomate es célebre como un agente anti cáncer gracias a su contenido de
licopeno, y también es el aliado ideal de una dieta porque está formado en
un 90 por ciento agua. Y ahora suma una virtud: un estudio de la Universidad
de Kioto halló que previene enfermedades vasculares

4. El Kiwi

El kiwi parece ser el principal competidor de la manzana a la hora de luchar
contra la hipertensión. Una nueva investigación comprobó que comer tres
kiwis al día logra reducir la medida máxima en personas que tienen la
presión un poco alta, por ejemplo 125/85.

5. El chocolate

Y otro que viene limpiando el honor es el chocolate, que está siendo
reivindicado en distintos estudios científicos. El más reciente, de la
Universidad de Cambridge, realizado con 33,000 mujeres comprobó que 66
gramos al día, especialmente de aquéllos que tienen más cocoa, protegen
contra accidentes cerebrovasculares.

Y bueno como les hemos contado aquí, en Mayores de Hoy, el cacao al parecer tiene una sustancia (la cual se está investigando) que ayuda al tratamiento del Alzheimer.

Del sitio: spanish.ruvr.ru

Del sitio: spanish.ruvr.ru

6. El jengibre

Esta hierba que se encuentra en muchos alimentos como galletas de jengibre,
platos asiáticos, o en forma de suplementos alivia las inflamaciones
vinculadas con el cáncer de colon. Así lo indica una investigación de la
Universidad de Michigan en Ann Arbor.

7. Los nuevos guerreros de la salud

Nuevos estudios suman alimentos a la lista de los “súper” infaltables en tu
dieta porque alejan, previenen y combaten enfermedades. El café, el pistacho
y el brocolini también se estrenan como guerreros de la salud. Y otros como
el tomate y la vitamina D se consolidan a la luz de nuevas investigaciones.

El café es la nueva gran estrella

En la última década se han llevado a cabo más de 18,000 estudios explorando
las virtudes preventivas del café. Y, para alegría de millones, los más
recientes han descubierto que ayuda a la salud cardiovascular y protege
contra la diabetes tipo 2. Un análisis de la Escuela de Salud Pública de la
Universidad de Harvard llegó a ambas conclusiones.

Café, en su justa medida

Un estudio de la Headache Clinic de la Escuela de Medicina de la Universidad
de Vermont comprobó que una “dosis” de 200 miligramos de cafeína al día (lo
que contendría una taza de 16 onzas) también ofrece alivio para el dolor de
cabeza. Eso sí, se trata de tomar dos o tres tazas de café al día. No más.

8. El aceite de oliva

Un nuevo estudio del Instituto Nacional de Salud de Burdeos realizado con
7,000 pacientes reveló que las personas mayores de 65 años que consumen
aceite de oliva reducen su riesgo de padecer un ataque cerebral en un 41%.
Aseguran que comenzar a usar este aceite de tradición mediterránea de joven
garantiza salud

9. Cereales contra la hipertensión

Comer cereal integral (whole grain) en el desayuno reduce el riesgo de
desarrollar hipertensión, sugiere un nuevo estudio. “El riesgo bajó un 20
por ciento en hombres que consumían cereales de grano integral en el
desayuno, siete veces a la semana”, señaló Jinesh Kochar, quien dirigió el
estudio en el Centro Médico Beth Israel Deaconess de Boston.

10. Aceite de cártamo… contra todo

Consumir una cucharada al día de aceite de cártamo (safflower oil), un tipo
de aceite común para cocinar, al menos por 16 semanas, ayudó a mejorar la
salud cardíaca de un grupo de 2,231 mujeres, reveló una investigación de la
Universidad Estatal de Ohio publicada en el “Journal of Clinical Nutrition”.
Este aceite que se produce a partir de una flor posee ácido linoleico, una
grasa “buena” que limpia arterias y vasos sanguíneos.

Aceite que beneficia a mujeres

El mismo estudio de Ohio asegura que el aceite de cártamo mejora el
colesterol y el azúcar en sangre en mujeres post menopáusicas. “Apenas un
pequeño cambio en la dieta incorporando este ácido graso mejora notablemente
estas medidas metabólicas”, afirma la doctora Martha Belury, profesora de
Nutrición de la Universidad de Ohio, quien lideró el estudio.

11. La eterna y proteica banana

Una dieta rica en alimentos con potasio puede reducir el riesgo de accidente
cerebrovascular en un 21 por ciento y disminuir el peligro de enfermedad
cardiaca, según un estudio reciente de la Universidad Federico II de Italia.
Y la banana lidera la lista porque es la que más potasio contiene: 420 mg
una mediana.

12. La sopa de pollo combate la soledad

En la Universidad de Buffalo investigaron la importancia de las “comidas que
reconfortan”, aquéllas que más se comen en situaciones de tristeza y
soledad. Y la querida sopa de pollo fue la primera en la lista de comidas
que ayudan a superar noches de soledad. Lo vinculan con el fuerte componente
“de familia” que tiene este plato.

13. El pistacho ataca al colesterol

El pistacho, un fruto seco originario de Asia, es el que más contiene
vitamina A. Pero la novedad la aporta un estudio de la Universidad de
Pennsylvania, que indica que 100 gramos diarios de pistachos controlan el
nivel de colesterol malo en el organismo.

14. Salmón hasta para los bebés

Para Susan Brewer, profesora de Nutrición de la Universidad de Illinois, los
padres deben incorporar pescado, en especial el salmón, temprano en la dieta
infantil ya que los niños deben consumir mucho omega-3, un ácido graso
esencial para su desarrollo cerebral y para fortalecerles el corazón desde
chiquitos.

Publicado 26/08/13 15:48- Por HolaDoctor
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Etiquetas:

3 responses to “Los súper alimentos que combaten enfermedades”

  1. Grupo Sanyres (@sanyres) says :

    ¡Muy buena selección de alimentos! Nosotros apostamos fuerte por la dieta mediterránea: alimentos equilibrados, productos naturales…
    Os dejamos algunos consejos sobre es tema: http://gruposanyres.es/pautas-para-evitar-problemas-de-nutricion-en-personas-mayores/

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