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Alimentación sana para pacientes hipertensos


Interesante!

SI VIDA PLENA

salt

Evitar alimentos ricos en sal y reducir la ingestión de ésta

Si la sangre contiene exceso de sal, el riñón retendrá más y eliminará menos agua. El aumento del volumen de sangre resultante hace aumentar la presión arterial. En consecuencia: aumenta la presión arterial. Esto se produce de forma permanente y el que lo padece puede desarrollar hipertensión.

¿Qué alimentos deben evitarse?

• Alimentos preparados y enlatados
• Galletitas saladas
• Carne y pescado picantes, salados y ahumados

¿Cómo puede reducirse la ingestión de sal?

• Evitar aromatizantes
• No añadir más sal
• Cuando se preparen los alimentos, condimentar con hierbas frescas y especias
• Cocine sin sal, condimente con mezclas de sal y especias
• Vigile el contenido de sodio de las aguas minerales

Consejos para cocinar con poca sal:

• Cocine las patatas con su piel, no hervidas con sal
• Añada únicamente un poco de sal…

Ver la entrada original 440 palabras más

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About Annika

Soy fundadora del blog para personas mayores: Mayores de Hoy Escribo sobre envejecimiento, diseño ambiental para la salud, gerontodiseño, diseño y demencia y vejez. Además soy instructora de karate do, las artes marciales y el deporte general me apasionan.

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