La buena alimentación en los mayores de hoy


Los mayores de hoy necesitan comidas reducidas y más frecuentes con una variedad de elementos de los cinco grupos alimenticios. Requieren menos alimentos básicos (como cereales y papas), grasas y azúcares que los adultos más jóvenes, y menos carne roja y pescado que niños en crecimiento y mujeres jóvenes. Pero, los mayores de hoy  necesitan la misma cantidad de frutas, verduras, legumbres o habas, leche, huevos y líquidos que otros adultos, y necesitan proteínas para ayudarles a mantener la fortaleza de sus músculos.

Al llegar a los 60 años las proteínas son lo más importante para mantener saludable el sistema inmunológico y para prevenir el desgaste de los músculos, se deben ingerir proteínas de alta calidad, como claras de huevos, carne menuda, pollo y pescado.

Los mayores de hoy necesitan micro nutrientes (minerales y vitaminas) para proteger sus sistemas inmunológicos y reducir el riesgo de enfermedades, además requieren calcio para mantener en forma sus huesos (de leche, yogurt, queso y verduras de hojas verdes).

El calcio es un nutriente que muchos  mayores no consumen en cantidades suficientes, y evitan la leche porque creen que les alterará el estómago. Deben recibir alrededor de 1.500 mg de calcio por día. La leche en polvo sin grasa puede ser utilizada en recetas como sustituto de la leche natural. Aquí en mayores de hoy les recomendamos la leche de coco.

Fuente de información: 

HELPAGE.ORG

Derechos de autor (copyright) © HelpAge International 2011

ISSN 1469-6223 

Horizontes Febrero 2011

Fuente:

Anuncios

Etiquetas: , , , , ,

Por favor deja un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

neuronas en crecimiento

la neuropediatría por una neuropediatra: problemas neurológicos de la infancia

Mercado Orgánico

La primera feria orgánica de Chile

Cine y memoria

la imagen que habla por los que hoy callan

Design Disruption Group

Just another WordPress.com site

mactikas

la tercera edad, una nueva forma de vivir.

Hablando de Nutrición

Dieta, control de peso, menús y alimentación saludable

coachingforlifemx.wordpress.com/

Aquí encontrarás información y consejos de nutrición y estilo de vida saludables

LABMEMO

Laboratório Design Memória e Emoção

Habitantes Experiencia Diseño Innovación

Diseñando el futuro de los habitantes

Drumming Out Dementia

Enhancing Life Through Music

Adriana Machado - Diseño Sensorial para Personas con Alzhéimer

Productos de estimulación sensorial para personas con Alzhéimer o demencia

FISIOTERAPIA DE LA MUJER

Un blog para reflexionar, aprender y compartir conocimientos.

KARATE y algo más ...

Un lugar para el karate deportivo, karate de dojo, arbitraje, entrenadores, atletas, historia, filosofía, técnicas , tradiciones y educación física .

Mi Estilo de Vida

Un poquito de lo que más me gusta hacer......

The Daily Think

Laura Quick's book The Quick Guide To Parenting is available to order on Amazon. A perfect gift for parents.

Mayores de Hoy

…cambiando el paradigma del envejecimiento

neurociencia neurocultura

Una fusión de saberes, la piedra rosetta entre la ciencia y las humanidades.

Diseño para la tercera edad

Proyecto del Curso ESTUDIO 4 del programa de Diseño de la Universidad de Los Andes

A %d blogueros les gusta esto: