Según la revista de Helpage.org Horizontes, del mes de febrero de 2011 existen estrategias para evitar la desnutrición en adultos mayores, las cuales son las siguientes:
Haciendo que sea más fácil comer
• Adaptar utensilios si la persona tiene; por ejemplo, artritis, utilizar una pieza de bambú más gruesa como palito para comer
• Promover la buena higiene y apoyar a la persona para que pueda gozar de atención médica
• Disponer de cuidados dentales y promover la buena higiene dental
• Disponer de exámenes de la vista y cuidados de los ojos
• Ayudar a la persona para que visite un médico si sospecha de cualquier enfermedad
• Proveer y ayudar en la compra de alimentos, recolectar combustible y agua
• Designar a una persona para que ayude a preparar la comida
• Apoyar a la persona a mantenerse en movimiento, por ejemplo, proporcionando un bastón o un “burrito”
• Preparar comidas reducidas y frecuentes, en lugar de una comida principal por día
• Si a la persona le faltan dientes o tiene las encías adoloridas, darle comidas fáciles de digerir, o moler los alimentos como nueces y frutos secos
• Cortar la comida en pedazos pequeños si la persona tiene problemas en cortarla.
Mejorando el acceso a la comida
• Si el principal problema es la falta de ingresos o dificultades en producir comida, podría iniciar un proyecto de generación de ingresos o de producción de alimentos. Asegúrese que esto incluya educación sobre nutrición, de tal forma que las personas mayores, sus familias y quienes cuidan de ellos comprendan por qué las personas mayores requieren dietas balanceadas.
• Aliente a miembros de la comunidad a desarrollar huertos para alimentos de personas mayores, hacer las compras y cocinar para ellas si no pueden realizar estas tareas solas.
Reduciendo las barreras sociales
• Aliente a los adultos mayores a comer juntos, y realice actividades sociales para ellos.
• Asegúrese de llegar a personas mayores que han perdido a seres queridos, que viven solas o que están confinadas en sus casas.
• Sirva los alimentos calientes y utilice especias o hierbas para mejorar el sabor para las personas mayores que están perdiendo sus sentidos del olfato y del gusto.
• Aliente a las personas mayores a hacer ejercicios regularmente para mejorar su apetito.
Mejorar el nivel de conciencia en la comunidad sobre las necesidades nutricionales de los adultos mayores es una tarea muy valiosa. También recuerde a la comunidad que las personas mayores saben de comidas locales y costumbres dietéticas, y anime a la gente a hacer preguntas a las personas mayores para transmitir esta información.
Fuente: Helpage.org
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