La investigadora Amber Appleton en su reciente publicación (2017) da respuesta a esta pregunta, que muchas mujeres nos hacemos, tomar calcio de manera adecuada reduce la pérdida de masa ósea en las personas mayores y en conjunto con la vitamina D, ouede reducir la el riesgo o fragilidad para las fracturas debido a las caídas. Por otro lado las dietas bajas en proteínas y altas en vitamina A están asociadas con la baja densidad mineral del hueso y con un riesgo elevado de fracturas (British Nutrition Foundation, 2009).
La Dra. Amber dice que se debe de ingerir 700 miligramos diarios de calcio, pero que las personas con alto riesgo de osteoporósis deben de ingerir un poco más.
Así que a las sardinas y los frutos secos deben de incluirse en la dieta cotidiana (entre otros alimentos) para disminuir el riesgo de padecer osteoporósis.
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