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Tag Archive | 60 años

¿Cómo alimentarme si rebaso los 60 años de edad?

La OMS, en su reciente informe mundial sobre envejecimiento y salud nos da algunos TIPS para mejorar nuestra alimentación..

Mejorar la concentración de nutrientes de los alimentos, sobre todo las vitaminas y minerales, pero también es importante tener en cuenta la ingesta calórica y proteica.

Mejorar la higiene bucal pues cuando hay problemas de encías la dieta se modifica y además si existe una disminución en el apetito ya sea por cambios en el gusto u olfato pues también estos cambios hacen que se deje de comer lo acostumbrado.

OJO con el hierro y la vitamina B12. Puede que después de los 60 años el ácido gástrico disminuya, lo que reduce la absorción de hierro y vitamina B12.

Estos son alimentos ricos en Hierro:

original

 

Fuente: BEARD, JOHN, OFFICER, ALANA, CASSELS, ANDREW, BUSTREO, FLABIA, WORNING, ANNE MARIE y ASAMOA-BAAH, ANARFI 2015. Informe Mundial sobre el envejecimiento y la salud. 30 de septiembre de 2015 ed. E.U.A.: OMS.

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Nuestra Infografía de la persona mayor

lapersonamayor

Sabemos que hablar de “la persona mayor” es algo que lleva mucho tiempo y complejidad, pero nos esforzamos en resumir ciertos aspectos en esta breve infografía de nuestra autoría.  Estos cambios no se presentan en todos los llamados “adultos mayores” pero es bueno prevenir y saber que pueden ocurrir.

En el reciente informe mundial sobre el envejecimiento y salud de la OMS (2015) define a una persona mayor como aquella persona cuya edad ha superado la esperanza de vida al nacer, y a su vez la esperanza de vida al nacer es el número promedio de años que cabe esperar que viva un recién nacido sujeto a la tasa de mortalidad específica por edad en un periodo determinado (Colaboradores Beard et al., 2015)

Factores de riesgo para tener demencia

La demencia no es un diagnóstico como tal. Existen más de 70 causas que ocasionan la presencia de un síndrome demencia (Villalpando, 2006). La prevención en demencias, debe estar dirigida a disminuir factores ambientales y con ello demorar la aparición de los síntomas (Llibre y Gutiérrez , 2014). Evidencias epidemiológicas, biológicas y sociales apoyan la hipótesis de que los factores de riesgo operan durante toda la vida (gestación, infancia, adolescencia, la vida adulta temprana y tardía) y actúan de forma independiente, acumulativa e interactiva para causar la enfermedad (Kuh, et al., 2003).

  • Malnutrición fetal, bajo peso al nacer, no lactancia materna (Llibre y Gutiérrez , 2014).
  • Enfermedades cardiovasculares (Llibre y Gutiérrez , 2014;León, et al., 2013).
  • Bajo nivel educacional, puesto que la educación incrementa la reserva cognitiva y ofrece una potenciación a largo plazo e induce neuroprotección  (Hughes y Ganguli, 2009; Villalpando, 2006; León, et al., 2013; Han y Han, 2014).
  • Menor participación en actividades cognitivas (León, et al., 2013).
  • Poca actividad física, sedentarismo (León, et al., 2013;Han y Han, 2014).
  • Diabetes Mellitus (Arjona et.al, 2014; Aguilar-Salinas, 2013; Reitz , Brayne y Mayeux, 2011; Lee, Back & Kim, 2010; Salinas, et al., 2013; León, et al., 2013).
  • Hipertensión (Aguilar-Salinas, 2013; Reitz , Brayne y Mayeux, 2011;Lee, Back y Kim, 2010).
  • Hipercolesterolemia, enfermedad cardiaca isquémica, síndrome metabólico (Reitz , Brayne & Mayeux, 2011;Lee, Back y Kim, 2010;Villalpando, 2006).
  • Obesidad (Llibre y Gutiérrez , 2014).
  • La obesidad, la hipertensión arterial, la diabetes y el síndrome metabólico en la edad media de la vida, contribuyen a una proporción significativa de los casos de demencia y EA por diversos mecanismos, que incluyen: el daño vascular, producción por el tejido adiposo de sustancias que son importantes en el metabolismo (adipocinas), la inflamación (citocinas), la resistencia periférica a la insulina y la hiperinsulinemia (Llibre y Gutiérrez , 2014).
  • Ictus, ya que el ictus lesiona directamente las regiones cerebrales relacionadas con la función cognitiva, entre estas, el tálamo y las proyecciones tálamo-corticales. Por otra parte, incrementa el depósito de la proteína beta amiloide (􏰏 A), que conduce al deterioro cognitivo. Finalmente, el ictus en su fase aguda, induce una respuesta inflamatoria (Llibre y Gutiérrez , 2014).
  • Depresión (Ownby, et al., 2011), pues existe prevalencia global de trastornos depresivos de 27,41%, de los cuales 44,41% corresponden a sujetos con demencia de tipo vascular, 32,48% a otros tipos de demencia no especificada y 18,53% a Enfermedad de Alzheimer (Pineda, et al., 2014).
  • Factores genéticos: En demencia tipo Alzheimer temprana se  presentan mutaciones puntuales en la proteína precursora del amiloide (APP, cromosoma 21), en la presenilina 1 (PS1, cromosoma 14) y en la presenilina 2 (PS2, cromosoma 1)  y en el Alzheimer, no familiar o esporádico, que constituye el 95 % de los casos, el gen de la apolipoproteina E􏰐4 (Apo E, es una proteína que interviene en el transporte de lípidos y desempeña un papel importante en el cerebro) localizado en el cromosoma19, es el factor genético de riesgo más replicado desde 1993 en los diversos estudios  (Llibre y Gutiérrez , 2014;Villalpando, 2006;Parra, Fernádez y Martínez, 2014).
  • Historia de traumatismo craneoencefálico (Villalpando, 2006).
  • Genero femenino (Villalpando, 2006).
  • Bajo IQ (Villalpando, 2006).
  • Escasos lazos sociales (Villalpando, 2006).
  • Deterioro cognitivo leve y sus subtipos pues de acuerdo a Serrano, et al., 2013  el 27,1% de los pacientes con DCL desarrolló demencia tipo Alzheimer . El 35% de las personas con deterioro cognitivo amnésico convirtió a demencia (20% en 6 meses, 15% en 12 meses). La edad y la Jubilación son variables importantes para la conversión de DCL a demencia.
  • Exposición ocupacional al Aluminio (Exley y Vickers, 2014).
  • Mayor edad (León, et al., 2013; Parra, Fernández y Martínez, 2014).
  • Tabaquismo (Parra, Fernández y Martínez, 2014).

Fuentes:

Aguilar-Salinas, CA. (2013) ‘Comentarios a la ENSANUT 2012’ Salud Pública de México [En línea] 55, (2) 347 -350. Disponible en: http://www.scielosp.org/pdf/spm/v55s2/v55s2a35.pdf [Consultado el 13 de febrero de 2015]

Arjona, R.D.., Esperón, R.I., Herrera, G.M.., & Albertos, N.E.. (2014) ‘Asociación de diabetes mellitus con deterioro cognitivo en adultos mayores. Estudio basado en población’. Revista Med. Instituto Seguro Social 52, (4) 416-21. Disponible en http://new.medigraphic.com/cgi-bin/resumenMain.cgi?IDARTICULO=51433&IDPUBLICACION=5228&IDREVISTA=46%5BConsultado el 24 de marzo de 2015 ]

Exley, C.., & Vickers, T.. (2014) ‘Elevated brain aluminium and early onset Alzheimer’s disease in an individual occupationally exposed to aluminium:a case report’. Journal of medical case reports 8, (41) 1-3. Disponible en http://www.jmedicalcasereports.com/content/8/1/41 [Consultado el 19 de febrero de 2015]

Han, J.Y.., & Han, S.H.. (2014) ‘Primary Prevention of Alzheimer’s Disease: Is It an Attainable Goal?’. Rev Neuroscience 29, (1) 886-892. Disponible en: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4101775/pdf/jkms-29-886.pdf [Consultado el2 de marzo de 2015]

Hughes, T.., & Ganguli, M.. (2009) ‘Modificable Midlife Risk Factors for Late – Life Cognitive Impairment and Dementia’. Curr Psychiatry Rev 5, (2) 7392.

Kuh, D.., Ben-Shlomo, Y.., Lynch, J.., Hallqvist, J. y Power,C.  (2003) ‘Life course epidemiology. J Epidemiol Comm Health’. PubMed 57, (14573579) 778-783. Disponible en http:// [Consultado el 10 de marzo de 2015 ]

Lee, Y.., Back, J.H.., & Kim, J.. (2010) ‘Systematic review of health behavioural risks and cognitive health in older adults’. Int Psychogeriatry 22, 17487.

León, P.., Ruiz, M.L., Ramírez, J.., & Sosa, A.L.. (2013) ‘Estilo de vida en los adultos mayores y su asociación con demencia’. Gaceta Médica de México 149, (1) 36-45.Disponible en:http://www.anmm.org.mx/GMM/2013/n1/GMM_149_2013_1_036-045.pdf [Consultado el 6 de marzo de 2015]

Llibre, J.., y Gutiérrez , R.F.. (2014) ‘Demencias y enfermedad de Alzheimer en América Latina y el Caribe’. Revista Cubana de Salud Pública 40, (3) 378-387. Disponible en http://content.ebscohost.com/ContentServer.asp?T=P&P=AN&K=97749739&S=R&D=lth&EbscoContent=dGJyMMTo50Sep7E4xNvgOLCmr02ep7JSs6q4SLWWxWXS&ContentCustomer=dGJyMPGnr060qbdPuePfgeyx43zx [Consultado el13 de febrero de 2015].

Parra, N.., Fernández, J.M., & Martínez, O.A.. (2014) ‘Funciones neurobiológicas y neuropsicológicas afectadas en pacientes con Enfermedad de Alzheimer: Implicaciones y consecuencias en la Calidad de Vida’. Cuadernos de Neuropsicología Panamerican Journl of Neuropshychology 8, (2) 242-265. Disponible en: http://Eds.a.ebscohost.com/eds/detail/detail?vid=18&sid=3f5c1339-207e-427c-a2fd-d7e8513a34b8%40sessionmgr4004&hid=4208&bdata=Jmxhbmc9ZXMmc2l0ZT1lZHMtbGl2ZQ%3d%3d#db=lth&AN=99588901 [Consultado el 15 de febrero de 2015].

Pineda, A.., Rendón, J.C., Toro, E.., & Gómez, J.F.. (2014) ‘Depresión de aparición tardía y su relación con la demencia vascular en el anciano’. Médicas UIS Revista de los estudiantes de medicina de la Universidad Industrial de Santander 27, (2) 51-58.Disponible en: http://eds.b.ebscohost.com/eds/pdfviewer/pdfviewer?sid=8850c506-5200-45b5-bb73-437f16da3396%40sessionmgr113&vid=4&hid=111 [Consultado el 13 de febrero de 2014].

Ownby, RL., Crocco, E.., Acevedo , A.., John , V,.  y Loewenstein D. (2011) ‘ Depression and risk for Alzheimer disease: systematic review, meta-analysis, and metaregression analysis’. Arch Gen Psychiatry 63, 530-38.

Reitz , C.., Brayne, C.., & Mayeux, R.. (2011) ‘Epidemiology of Alzheimer disease.’. Nat. Rev. Neurol. 7, (Feb 8) 137-152. Disponible en: Epub  [Consultado 10 de marzo de 2015].

Salinas, R.M., Hiriart, M.., Acosta, I.., & Sosa, A.L.. (2013) ‘Diabetes mellitus y su asociación con demencia y deterioro cognitivo leve en adultos mayores mexicanos de población urbana y rural’. Archivos de Neurociencias 18, (1) 1-7. Disponible en: http://Eds.a.ebscohost.com/eds/detail/detail?vid=12&sid=3f5c1339-207e-427c-a2fd-d7e8513a34b8%40sessionmgr4004&hid=4208&bdata=Jmxhbmc9ZXMmc2l0ZT1lZHMtbGl2ZQ%3d%3d#db=lth&AN=94989952 [Consultado el 15 de febrero de 2015]

Serrano, C.M,., Dillon, C.., Leis, A.., & Taragano , F.E.. (2013) ‘Deterioro cognitivo leve: riesgo de demencia según subtipos’. Actas Españolas de Psiquiatría 41, (6) 330-339. Disponible en http://eds.a.ebscohost.com/eds/detail/detail?sid=3f5c1339-207e-427c-a2fd-d7e8513a34b8%40sessionmgr4004&vid=4&hid=4208&bdata=Jmxhbmc9ZXMmc2l0ZT1lZHMtbGl2ZQ%3d%3d#db=lth&AN=91850661 [Consultado el 15 de febrero de 2015].

Villalpando, J.M.. (2006) ‘Demencias’ Geriatría México [En línea]  371-390. Disponible en http:://www.facmed.unam.mx/deptos/salud/censenanza/spivsa/antol%202%20anciano/villapando2.pdf [Consultado el 5 de marzo de 2015].

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