¿Cuál es la verdadera dieta mediterránea? — ÁLVARO VARGAS

Escuchamos muchas veces que la dieta mediterránea es de las mejores del mundo, e incluso la mejor, y nos quedamos con que en España se come muy bien, porque somos un país mediterráneo y uno de los impulsores de este tipo de alimentación, pero no es así. Cargamos con el dudoso honor de ser el […]Sigue leyendo “¿Cuál es la verdadera dieta mediterránea? — ÁLVARO VARGAS”

La dieta para prevenir tener demencia…

En días pasados tuvimos la oportunidad de asistir al congreso nacional de Alzheimer, (México) realizado en la ciudad de León, Guanajuato. En este congreso la Maestra en nutrición clínica ,Mariana Amor Mendoza expuso sobre la alimentación y la demencia, la verdad fue una excelente ponencia, lamentablemente no fue una ponencia magistral, algunas veces se llegaSigue leyendo “La dieta para prevenir tener demencia…”