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¿Cómo alimentar a una persona con Demencia?

La Maestra en Nutrición clínica, Mariana Amor nos compartió en su ponencia (Congreso Nacional de Alzheimer) en México algunas estrategias para alimentar a una persona con demencia como lo es el Alzheimer.

  • Usar sabores fuertes
  • Probar nuevos alimentos
  • Recalentar la comida (no dejar que la persona con demencia coma la comida fría)
  • Usar presentaciones llamativas
  • Usar productos específicos para la alimentación de personas con demencia (utensilos, platos con alto contraste, vasos con doble fondo)
  • Comer en un comedor pequeño exclusivo para comer
  • Comer junto a la cocina
  • Usar un ambiente familiar
  • Usar música familia
  • Iluminación de 540 lux (100 wats por cada 3 metros cuadrados)
  • Usar sillas con descansa brazos que se deslizan por debajo de la mesa

Pueden contactar a la Mtra. Mariana Amor en el correo : maro_amor@hotmail.com

 

 

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Como prevenir el Alzheimer…

La verdad mucho se ha dicho ya del tema, pero no por ello se le ha dado la importancia que merece, solo quienes conviven con una persona con Alzheimer buscan prevenir, quizá por que ven todo esto de cerca y con gente a la que quieren, pero la realidad es que conozcamos o no alguien con demencia tipo Alzheimer podemos llegar a padecer esta enfermedad, de hecho, entre más envejezcamos mayores probabilidades tenemos….

El Dr. Amador E. Macías Osuna nos compartió algunas estrategias para prevenir la demencia, como la demencia Alzheimer, esto lo dijo en el XXI Congreso Nacional de Alzheimer en México:

  • Incrementar el acervo cognitivo
  • Incrementar la actividad física
  • Incrementar la actividad mental y social
  • Asear los dientes, el tener enfermedades dentales antes de los 35 años incrementa el riesgo de tener demencia.
  • Aprender nuevas cosas como el uso del internet para los mayores, navegar 1 hora diaria por la web.
  • Tomar vitamina D, tomando el sol! un poco
  • Evitar el estrés
  • Dormir bien
  • Hacer ejercicio regularmente
  • Tomar jugo de manzana natural o 3 manzanas al día (acetilcolina)
  • Cuidar los golpes en la cabeza (ojo con los deportes de alto contacto….)
  • Meditar 12 minutos añ día
  • Evitar los resfriados,enfermedad de Lyme, úlceras gástricas.. la neumonía tiene una fuerte relación con el Alzheimer.
  • Escuchar Música
  • Viajar!!
  • Sonreir

 

Septiembre es el mes mundial del Alzheimer..El cerebro

Y bueno como ya saben cada mes de septiembre se dedica mundialmente al Alzheimer. En mayores de hoy decidimos compartirles durante este mes lo más que podamos respecto al tema, con la finalidad de generar conciencia y fomentar el conocimiento de esta enfermedad.

Iniciemos hablando un poco del cerebro, las funciones cognitivas son propias de los seres humanos, como el pensamiento, el como entendemos el mundo, como resolvemos problemas… La corteza cerebral es la parte del cerebro que se desarrolla más en los seres humanos, esta corteza cerebral se divide en lóbulos : frontal, occipital,temporal y parietal. La corteza cerebral sirve en general para conocer lo que ocurre en el mundo, digamos que une todas las piezas del rompecabezas, la corteza cerebral conecta todo, es lo más importante que esta parte del cerebro realiza.

El lóbulo frontal: se encarga de tomar decisiones, organiza los movimientos del cuerpo. El lóbulo frontal se encarga de entender en la situación en la que estas y como debes de comportarte. Está relacionado con el comportamiento adecuado de acuerdo a las situaciones que presentamos.

*La demencia frontotemporal: ocurre cuando las conexiones de las neuronas de la parte frontal de la corteza cerebral no ocurren como debería, las conexiones están dañadas o quizá las propias neuronas. Las personas inician con estar confundidas y el comportamiento “extraño” es lo más común.

La manera en como se genera la memoria es mediante las conexiones entre neuronas, en toda la corteza cerebral, esta asociación de cosas, asuntos, eventos sucede en toda la corteza. Estas conexiones se generan durante toda la vida. El hipocampo esta conectado con la corteza cerebral y se encarga de unir todo lo que ocurre en un día,digamos que lleva un “record” de lo que hacemos durante todo el día. El hipocampo nos mantiene en el aquí y en el ahora. Si el hipocampo no funciona nos comportaríamos desorganizadamente por que no tendríamos la idea de lo que estamos haciendo en un momento determinado. El hipocampo es el que está ligado con la memoria de corto plazo. Cuando dormimos el hipocampo esta “actualizando” a la corteza cerebral.

En los inicios  del Alzheimer, el hipocampo se daña, las conexiones se pierden y al momento de dormir ya no se puede “actualizar” a la corteza cerebral con nueva información, debido a que el hipocampo ya no puede registrar lo que sucede. Entonces aunque exista daño en las conexiones de neuronas del hipocampo, los “recuerdos” más “antiguos” son los que perduraran más.

Partes del cerebro

Información del sitio: https://mooc.utas.edu.au (Wicking Dementia Research and Education Centre)

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