Medidas preventivas para el adulto mayor con diabetes

De acuerdo con la Lic. Gladys Morcelle y Dr. Clicerio González Villalpando existen medidas preventivas que los mayores de 60 años necesitan llevar acabo si viven con diabetes:

1. Desarrollar un estilo de vida sano.

 

2. Monitorear la glucosa con frecuencia.

3.Tener un nivel óptimo de triglicéridos y colesterol.

4.Tener un horario regular de alimentación.

5.Comer entre 4 a 5 veces al día.

6.Evitar el consumo de: postres, jugos enlatados, refrescos, pan blanco, azúcar de mesa, piloncillo, papa hervida, cajeta y miel.

7.Aumentar el consumo de fibra.

8.Reducir el consumo de grasas.

9.Hacer ejercicio por lo menos 5 veces a la semana, puede ser caminata de 20 a 30 minutos.

 

Fuente: Pérez Lizaur Ana Bertha (2010), 10 Hábitos efectivos para la salud del adulto mayor, Tomo II, México DF.

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¿Que alimentos debo de evitar para mejorar mi salud?

Se les considera alimentos altos en energía, si usted no realiza la suficiente actividad física diaria, es mejor que los evite. Si usted es hipertenso estos alimentos pueden provocarle una descompensación en su presión.

Nosotros le recomendamos hacer los siguientes cambios:

Atole por Café americano descafeinado/ Té sin azúcar

El atole es socorrido por los habitantes de climas fríos, pero debemos de recordar que el café y el té también son bebidas calientes.

Hamburguesa con queso por Hamburguesa sin queso y sin aderezos.

Depende mucho de dónde consuma su hamburguesa, si es de cadenas de comida rápida, mejor olvídelo. Puede hacer usted mismo su propia hamburguesa o visitar restaurantes un poco menos masificados y pedir su hamburguesa sin queso y con sólo mostaza como aderezo.

Malteada con chocolate por Leche descremada con cocoa en polvo.

Las malteadas de chocolate usualmente son hechas con helado de chocolate, y este suele contener mucha grasa, es por ello que mejor puede hacerse leche fría con hielos y cocoa en polvo.

Papas a la francesa por papa al horno.

La papa no es mala. Aunque tiene mucho almidón, el problema es como la coma y cuanta cantidad.

Tacos al pastor y de carne

Seguramente el doctor le ha comentado que los taquitos al pastor no son muy buenos para su salud, es mucho mejor comer carne magra, sin grasa o a la plancha.

Si el problema son las tortillas puede hacer pequeños taquitos para tener la sensación de comer mucho más.

Tamal por medio tamal

No vamos a eliminarlo totalmente el problema es la cantidad. Los tamales usualmente tienen mucha manteca (grasa animal) eso es lo peligroso, sobre todo para sus arterias.

Pizza por pizza sin queso/ pizza delgada/ pizza light

Nuevamente, depende de donde la consuma. La pizza en sí no tiene por que ser mala, pero si usted ve que esta rebosando en aceite y grasa, probablemente sea muy mala para su salud. La buena pizza es un alimento completo, pero usted no debe de abusar de esta. Una rebanada o dos pueden ser suficientes. Busque que tenga verduras o queso bajo en grasa.

Torta de milanesa por Torta de Jamón

La milanesa es empanizada, es carne, es frita. Ese es el gran problema. Comer algo frito dentro de un pan, no es nada bueno.

Fuente: Guía de alimentos para la población Mexicana, Secretaría de Salud, 2010.

Cereales: ¿cuales comer?

De acuerdo a la Guía de alimentos para la población Mexicana existen diferentes tipos de cereales y tubérculos de acuerdo a su contenido de grasa. 

 

Los cereales y tubérculos con grasa aportan en promedio 115 kcal, 15 gr. de hidratos de carbono y 5 gr. de grasa así como 2 gr. de proteínas. Esto con base a las siguientes raciones:

 

Si usted busca bajar de peso y tener la energía suficiente le recomendamos consumir los siguientes cereales y tubérculos, los cuales le aportaran 70 kcal, 2gr. de proteína y 15 gr. de hidratos de carbono

  

 

Fuente: Guía de alimentos para la población Mexicana, Secretaría de Salud, 2010.