Que comer si soy hipertenso (a)

1. Coma frutas y verduras : Suena  a una recomendación trillada, pero es verdadera. El consumo de ciertas frutas y de ciertas verduras puede serle benéfico si usted presenta hipertensión.El apio, ajo, cebolla, tomate, brócoli, zanahoria, azafrán, orégano, pimienta negra, hinojo, albahaca y estragón son recomendados si usted es hipertenso.

Busque alimentos que contengan mucho potasio ya que el potasio contrarresta a el sodio y ayuda a eliminar el agua sobrante del cuerpo, esto reduce la hipertensión arterial.

Algunos alimentos con alto potasio son:

Los  jitomates y tomates.

Las patatas

Los chayotes

La espinacas

Las uvas

Los plátanos

Además del potasio usted tiene que ingerir buenas cantidades de calcio provenientes de alimentos como la leche, pero nosotros le recomendamos comer avena, frutos secos, soya y almendras. Las espinacas tienen mucho calcio pero también contienen oxalatos que bloquean su absorción.

La vitamina C es importante pues ayuda a “aflojar” las arterias tensionadas. Usted puede consumir vitamina C en los cítricos, en los pimientos, escaramujos,manzanas, rábanos, zanahorias, piñas, peras, uvas, fresas , los arándanos, los aguacates, los higos y las habas  (entre otras más). Como puede usted darse cuenta la vitamina C está en muchos alimentos sumamente deliciosos, así que cuidar su alimentación si tiene hipertensión no tiene por que se un sufrimiento.

Los escaramujos (los que más vitamina C tienen)

2. Agregue fibra a su dieta: Ya sabe que la fibra la puede encontrar en cereales y legumbres. La fibra le ayudará a mejorar su tránsito intestinal y a aprovechar mejor el agua de cuerpo.

3.Consuma más cereales, nueces y semillas: Cacahuates,almedras, pepitas de girasol, chía y linaza son los recomendables por su contenido en ácidos esenciales.

4. Consuma carne magra y de preferencia pescado: Los pescados que le recomendamos son el salmón, el atún, las truchas, arenques, entre otros. Es bueno que usted ingiera estos alimentos por qué son ricos en ácidos grasos esenciales como el omega – 3 y el omega – 6.

Sitios de interés:

www.cuidadosalud.com

www.botanical-online.com

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Los maravillosos antioxidantes parte 1

Son maravillosos, por que son fáciles de conseguir, algunos alimentos sumamente deliciosos los tienen, obtenerlos es una experiencia para el paladar y le brindan al cuerpo lo que requiere para seguir con un funcionamiento óptimo.

¿Qué son los antioxidantes?

Son unas sustancias existentes en determinados alimentos que nos protegen frente a los radicales libres, causantes de los procesos de envejecimiento y de algunas otras enfermedades.

Algunos antioxidantes son:

Carotenoides Los alfa y beta carotenos son precursores de la vitamina A y actúan como nutrientes antioxidantes. Son los únicos carotenoides que se transforman en cantidades apreciables de vitamina A.

Estos se encuentran en la zanahoria, el tomate, la papaya, las espinacas, entre otros.

En los tomates rojos encontramos el licopeno que ayuda a reducir las probabilidades de cáncer de prostata, pulmón,estómago, vejiga y cuello del útero. El licopeno es un carotenoide, principal pigmento responsable de la característica coloración roja del tomate (Lycopersicon esculemtum) y sus productos derivados, y se sintetiza exclusivamente por plantas y microorganismos. Además el licopeno ha demostrado tener efecto hipocolesterolémico in vivo e in vitro, por lo cual también es excelente si tiene problemas de colesterol alto.

En la siguiente imagen se índica la cantidad de licopeno que tienen los alimentos derivados del tomate rojo o jitomate.

 

Como puede usted ver, el obtener el licopeno no es complicado, si tiene una dieta rica en jitomate podrá obtenerlo sin problema. Existen cápsulas de licopeno las cuales tienen una mayor cantidad de este.

Puede encontrar antioxidantes y cápsulas de licopeno en:

GNC en su sitio web: http://www.gnc.com.mx/

Fuentes de información: